Browsing Category Gastronomia Japonesa

Sendai, la Ciudad de los Árboles y la Luz


viernes, febrero 15, 2013

Sendai es la capital de la prefectura de Miyagi, Japón, y tiene una población que sobrepasa el millón de habitantes, caracterizada por su voluntad de superación, manifestada sobradamente tras los desgraciados acontecimientos en el 2011, donde un terremoto y tsunami desolaba la región, huella que se ha borrado prácticamente de la fisonomía  urbana. Sendai es una ...

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Fantástica ciudad de Kobe


miércoles, enero 9, 2013

Kobe es, junto a Tokio, la ciudad más cosmopolita y moderna de Japón. Es la capital de la prefectura de Hyogo y supera los 1.5 millones de habitantes. Su puerto es el más comercial del país y se la conoce por su popular chuletón de buey, algo así como en España el chuletón de Ávila, ...

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La moderna Hiroshima


miércoles, septiembre 26, 2012

Hiroshima es la capital de la Prefectura de mismo nombre, en la costa sureste de Japón, y alberga una población que ronda los 1.2 millones de habitantes. Es inevitable relacionar esta ciudad con el desenlace de la Segunda Guerra Mundial,  su fatídico y famoso bombardeo atómico. Para no olvidarlo nunca, las Autoridades japonesas crearon el museo en el Parque ...

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Cerveza Sapporo, un clasico


miércoles, septiembre 26, 2012

Todos los que adoramos la comida japonesa y visitamos asiduamente los restaurantes nipones hemos probado la cerveza sapporo acompañando una pieza de sushi… Hablar de la cerveza sapporo no es hablar de una cerveza mas en todo japon existen 3 cervezas que destacan por encima de las demas Asahi, Kirin y Sapporo (  de las otras 2 ...

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