Receta Sopa Miso

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Receta Sopa Miso: Una de las recetas mas tipicas de japon y mas degutada tanto en el pais del sol naciente como en cualquier restaurante japones es la sopa miso. En muchas ocasiones la traen como entrante y su sabor caracteristico de inmediato te transporta a lejanas tierras.. La receta es de los mas sencilla para preparar ...

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Las bellas aldeas de Shirakawa-go y Gokayama

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Las bellas aldeas de Shirakawa-go y Gokayama están situadas en el centro geográfico y montañoso de la isla de Honshu, al Norte de la ciudad de Nagoya. Ambas aldeas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1995, junto a Taira, Kamitaira, Toga, Ogimachi, Ainokura y Suganuma, por su valor medioambiental y cultural. El ...

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La antigua Capital Imperial de Kioto

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La antigua Capital Imperial de Kioto (también se escribe como Kyoto), se fundó en el año 794 y funcionó como tal hasta mediados del siglo XIX. Las construcciones y monumentos históricos de esta ciudad y de las cercanas Uji y Otsu, de la vecina Prefectura de Shiga, fueron declarados como Patrimonio de la Humanidad por ...

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Shirakami-Sanchi, el último bosque virgen de Japón

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Shirakami-Sanchi, el último bosque virgen de Japón, se encuentra situado al norte de la isla de Honshu, la más grande y principal del gran archipiélago de Oriente. El paraje pertenece a las Prefecturas de Akita y Aomori, abarcando una superficie protegida superior a las 10.000 ha. En 1993 sería declarado como Patrimonio de la Humanidad ...

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El Bien Natural de Yakushima

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En el interior de la isla de Yaku se halla el Bien Natural de Yakushima, un paraje declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1993. Pertenece a la prefectura de Kagoshima, al sur de Kyushu, o lo que es lo mismo, al norte del conjunto de islas Ryukyu. Su extensión abarca unos ...

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El Mejor Whisky del Mundo…. ¡es japonés!

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Las destilerías escocesas están que trinan. Se ha publicado la nueva edición de la Biblia del Whisky, “The World Whisky Bible” de Jim Murray, algo así como la Michelin para los restauradores y los resultados son apabullantes: por primera vez en la historia, un whisky japonés, Yamazaki Single Malt Sherry 2013, ha sido nombrado como ...

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El imponente Castillo de Himeji

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Una de las estructuras más espectaculares de Japón es el imponente Castillo de Himeji, cuyo conjunto arquitectónico estuvo declarado en el año 1993 como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El conjunto consta de 83 edificios a tan sólo 47 km de la ciudad de Kobe, en la Prefectura de Hyogo, en la zona ...

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Los templos budistas de Horyu-ji

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Los templos budistas de Horyu-ji están declarados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde el año 1993. Se trata de un conjunto de 48 templos diseminados por la Prefectura de Nara, datados entre los siglos VII y principios del VIII, así que se pueden considerar perfectamente como los templos de madera más antiguos ...

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La tumba más grande del mundo

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En Sakai encontramos el Mausoleo del Emperador Nintoku, la tumba más grande del mundo, quizás un monumento poco conocido incluso para el aficionado a la arqueología y que nos traslada al Japón de principios de nuestra era. Los bombardeos que sufrió la zona durante la Segunda Guerra Mundial nos ha privado de muchos Daisen-kofun (tumba ...

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La Ciudad Designada de Sakai

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La Ciudad Designada de Sakai se encuentra en la Prefectura de Osaka, en la isla de Honshu, al sureste de Japón. Desde la Edad Media ha sido el puerto marítimo más importante del país, tanto militar como de pescadores y uno de los más importantes a nivel comercial. Ello es debido a las características de ...

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