Secretos de JaponArchive for diciembre, 2014
El Bien Natural de Yakushima
En el interior de la isla de Yaku se halla el Bien Natural de Yakushima, un paraje declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1993. Pertenece a la prefectura de Kagoshima, al sur de Kyushu, o lo que es lo mismo, al norte del conjunto de islas Ryukyu. Su extensión abarca unos […]
El Mejor Whisky del Mundo…. ¡es japonés!
Las destilerías escocesas están que trinan. Se ha publicado la nueva edición de la Biblia del Whisky, “The World Whisky Bible” de Jim Murray, algo así como la Michelin para los restauradores y los resultados son apabullantes: por primera vez en la historia, un whisky japonés, Yamazaki Single Malt Sherry 2013, ha sido nombrado como […]